A lo largo de los años las reacciones de los clientes y las emociones que genera mi trabajo son una gran motivacion y la gasolina para seguir en el camino de cumplir mis metas y sueños .
Aunque muchas veces la gente cree que hacer pastelitos es casi como trabajar con una varita magica y todo es color y brillo, la verdad es que la pastelería es bastante intensa por el tiempo la precisión y los detalles.
En todos estos años me toco vivir cantidad de experiencias de todo tipo y en momentos complejos siempre aparece algo que me saca una sonrisa y me motiva a seguir .
Hace algún tiempo un dia de tensión que me tocaba afrontar las dificultades con las que vivimos los empresarios salí del bakery sin imaginar la visita que recibiría esa mañana.
NI mas ni menos que MISS CUPCAKES, la talentosisima Paloma Casanave. un personaje en el mundo de la gastronomía que admiro hace tantísimos años visito nuestro tallercito y logramos impresionarla .
les dejo la nota de su visita y las fotitos que colgo en sus redes sociales .<3
motivaciones dia a dia la gasolina para salir adelante <3
