Hoy es viernes y empieza la carrera del Fin de Semana .......En el taller esta todo listo para empezar.
3-2-1
El trabajo en el taller es fuerte e intenso , los fines de semana trabajamos entre 12 y 18 horas seguidas , aveces desde el jueves hasta los domingos sin parar ----- ok ok , si empiezo así pareciera de terror pero tampoco es como suena .
El taller es ese lugar mágico donde elaboramos todas esas delicias y creamos todo tipo de diseños, mucha gente creerá que cuando digo mágico tenemos una fabrica al estilo willy wonka pero en nuestro caso el espacio es mas pequeño y no tenemos pequeños ayudantes por montón pero si cuento con un gran equipo de lindas trabajadoras .
Dushka , Valeria y Yo (Viole ) somos las creadoras de toda la magia que produce Catalina Menta
Lindas # Coquetas #Bailarinas # Artistas # Sexys # Renegonas # Solidarias # Luchadoras #Trabajadoras
unas cuantas palabras que describen lo que somos todas juntas , tenemos un lindo ambiente de trabajo , escuchamos todo el día música , bailamos , cantamos , y hasta luchamos con harina !!
Esta semana tenemos:
2 baby showers
4 fiestas infantiles
1 fiesta de halloween
1 cumpleaños de adulto
1 pedido Arrecife
7 pedidos de cupcakes y cakepops
Definitivamente es un fin de semana tranquilo !!
Valeria es mi artista A1 , ella se encarga de la mayoría de diseños para tortas y cupcakes .
Dushka (Cookie) , bueno resumiendo lo que pienso de ella es una Genio , ella puede hacerlo todo .
Yo ... I am the Boss jaja me encargo del horneado y del decorado en general .
Es casi medio dia y tenemos tortas en el horno , la pizarra del terror ya esta lista , Valeria esta produciendo como 170 backyardigans y Cookie esta preparando todas las masas .
La música suena fuerte y cada quien en sus asuntos , el reloj corre y nosotras seguimos trabajando , entregamos ya varios pedidos y se hizo de noche , es hora que mi niñas vayan a descansar y yo me quedare trabajando un par de horas mas.
Es casi media noche y sigo en el taller , la verdad estoy un poco bajoneada , problemas personales pero sigo avanzando , tengo ya todas las tortas horneadas y casi acabando con los cupcakes son algo de 500 sumando todos los pedidos , me puse a escuchar Ricardo Arjona ... malisima elección si estas triste , esta lloviendo el clima no me ayuda .
Termine ! Es hora de ir a la cama .
SABADO
Hoy es el día que trabajamos con mas presión , los pedidos se fueron desde las 7:00 am ya tengo casi todo listo para entregar , hoy solo decoramos y empacamos .
Los diseños están terminados , las tortas horneadas , todos los cupcakes en sus cajas , galletas embolsadas y cakepops listos para ser decorados .
Son las 4:00pm y ya entregamos casi todo , nos queda por hacer una torta para Rosatel y unos cakepops , mañana tendremos trabajo pero ya lo dejaremos hoy todo listo .
DOMINGO
Para hoy solo tenemos un pedido , un cumpleaños para mellizos , ya están listas las tortas así que solo debemos decorarlas , horneare los cupcakes y listo es cuestión de unas 3 horas para entregar y se acabo el trabajo de fin de semana , vino Valeria a ayudarme , su compañia siempre es agradable ya no solo trabajan para mi , ahora son mis mejores amigas ... ahora si a descansar y a disfrutar con la familia .
Algo así es un día de trabajo en Catalina Menta ... casi nunca descansamos , pero siempre terminamos satisfechas
XOXO ..
