El día de hoy voy a compartir una receta riquísima , perfecta para acompañar un cupcake o una torta !
Este post va dedicado una amiga que me escribió el otro día y decía lo siguiente .
Sorry querida Mayra por delatarte pero acá te mandó esta receta con mucho cariño y espero que tus próximos cupcakes queden deliciosos .
Buttercream o Frosting de queso crema
Ingredientes :
* 230 gr de queso crema (un paquete entero )
* 100 gr de mantequilla ( no margarina )
* 2 3/4 de tz de azúcar en polvo
* 1 cucharadita de vainilla
NADA MÁS !!!!
Preparación
En una batidora mezclamos el queso crema y la mantequilla hasta formar una sola crema , no importa el diseño ni la marca , en este caso yo use mi engreída "Rojita " jijji
Una ves que la mezcla este homogénea , ponemos a batir el azúcar en polvo previamente tamizado y la cucharadita de vainilla . Velocidad media por unos 4 minutos aproximadamente .
En caso el ambiente donde te encuentres sea caluroso lo recomendable es poner a reposar tu Frosting en la refrigeradora por unos 20 minutos antes de usarla , en mi caso que estoy en Cusco y hace tantoooo frío no es necesario !!!
Este Frosting es riquísimo y definitivamente no ayuda con la dieta de verano así que les recomiendo una pequeña cantidad acompañando sus cupcakes o torta .
Yo que soy súper hincha de mi chamba utilizo productos Witon para garantizar la calidad de mis postres ( puedes visitar Chispas y encontrarás todo lo que necesitas ) jijji .
En esta ocasión yo acompañe mi Frosting con unos ricos cupcakes de vainilla y red velvet , en la foto sólo salen los de vainilla por que antes de la foto ya nos lo habíamos comido !!
Disfruten de la receta y de ahí me cuentan como les fue !!
Con cariño
Violeta
Xoxo
